第51节
??两届榜首都是艾长青，再加上铁岭镇那老头子尾尾缩缩的样子，一下就能让人联想到其中的诡异，更多的谈姿 在后面呢。 ??二人边吃边说起了开店的事。 ??“我们寻思着这小本生意做起来，多多少少也能补贴些家用。”艾长青道：“只不过以后嫂子怕是要辛苦一起了。” ??“嗯，这个铺盖面好吃，这汤特别有味，这天气，喝上一碗浑身都暖洋洋的。”洪老六道：“我们这些人，不怕苦，只怕挣不了钱，大不了以后我多帮衬着她一点，说起来，还要感谢你们的倾囊相授了。” ??“不敢不敢！”艾长青感慨果然是人外有人天外有天，洪老六一个跑码头的纤夫说起话来都是文质彬彬的，可见一个人的见识有多么的重要。 ??第八十三章生意开干 ??铺盖面简单易学，关键是在熬汤扯面的把握上。 ??而刀削面考的却是刀工，削出来的面要薄薄的，还有烩面也可以用棒子骨汤来干。 ??“本钱虽然大了一点点，但是架不住味道香啊。”一根棒子骨可以熬一大锅的汤，艾香想到了卤猪头，要是那猪骨头熬出来的汤，每当客人来时端上去一碗，上面撒点葱花，这样的吃食店生意还不好可以拿自己是问了。 ??“大妹子，你家香儿咋这儿能干呢？”才十来岁的小姑娘，洪婶子惊讶得不得了。 ??“嫂子，这孩子以前都不会煮吃的，还是去了百草堂跟着白大夫学医，这白家人在吃食上讲究一些，她也贪嘴，就学了手艺。”这样的说辞是艾香回来告诉她的，而且温春兰丝毫没想过这话的真实性。 ??“真是能干，学以致用，了不起！”无论是刀削面还是烩面铺盖面，无一不是味道鲜美。 ??自家那口子也说了，等明天一开起来，他就去码头上拉那些兄弟伙来吃。 ??二两两文钱，四两三文钱。 ??洪婶子还有点不明白为什么不多了二两还才多一文钱呢。 ??原来一文钱多的也不过是成本，调料什么的并没有随之上涨，所以用不上收四文钱。 ??“婶子，如果一个客人先吃了二两，觉得没有填饱肚子，又再要了一碗二两的，这时候怎么收钱呢？”艾香忍不住考起她来。 ??“自然是三文钱了。”二二得四，四两三文钱，这帐她算得来。 ??“不，这帐不该这样算。”艾香随即教导道：“得分开算，两个二两，收四文钱。” ??为什么？ ??“首先，你下了两次面条，费了两次手工，你的调料什么的都用了两次，回头得洗两次碗，完全独立的两次，尽管是一个人来吃，但也相当于是两个顾额的了，所以，得收四文钱才有赚。” ??三文钱不亏本，但绝对是赚不了多少钱了。 ??单独的二两二两加起来比四两多很多，这也是分斤会少两的原因。 ??“我明白了。”洪嫂子从来没做过生意，听了小姑娘的一番见解后大为惊叹，果然是隔行如隔山。 ??纵然是隔着大山，她也要将其搬开。 ??说干就干，第二天就开始卖起了早点。 ??果然，洪老六去码头上宣传了自家媳妇和隔壁邻居合伙做起的早餐店。 ??“他娘，这儿给大苏哥他们一人来一碗。”转头问着同伴：“二两二文钱，四两三文钱，你们来几两的？” ??“自然是四两的，吃饱了才有力气干活。”以前的早餐都是在码头边买两个馒馒就付一下，一文钱两个也不赖。 ??今天是洪老六家店开张，自然是要来凑个热闹扎个场子的。 ??虽然三文钱够吃三天了，但是兄弟的情面也还是要得。 ??只不过，让大苏他们都没有想到的事，吃面还有汤。 ??先上的汤一看就得，咕噜咕噜別下去后感觉浑身都舒坦了。 ??再端了四两的铺盖面，一看就有点傻眼。 ??“洪老六，你们这才真像铺盖面，一张面条就盖住了整个大碗。”再扒拉一下，下面还有豌豆出现，厉害了，一碗面吃了汤还有菜，这三文钱花得太值了。 ??“洪老六，好吃是好吃，好了也麻烦。”一边府了钱，大功他们一边笑着说他。 ??什么麻烦？ ??“吃撑了啊，等会儿干活都弯不下腰了！”说完率先哈哈大笑起来。 ??“能吃饱就好呢。”说实在的，下苦力的人真的很可怜，早上是敷衍，不到晌午就饿得慌了，偈这样吃撑的时间几乎也很见了。 ??几人笑着离开了面摊，那边陆续也有人来吃面。 ??因为以后几乎就是温嫂子来接管，所以温春兰也插不上手帮衬，只干干收碗洗碗的后勤工作。 ??而艾香就在旁边稍加指点。 ??一上午忙下来，算了一下卖了二十来碗。 ??“我发现一个问题，也不是一定要卖得多，就卖一两样就好。”原想卖刀削面烩面的，如果温婶子一个人干的话肯定忙不过来：“要不，就卖汤圆和铺盖面。” ??“成，以后就这两样。”最费时的是当场做的面条，若做多了，客人一多，她还真忙不过来。 ??快到中午的时候，小食摊前又来了大苏哥等一群人。 ??“要不，你们吃点汤圆？”早上才吃了面，中午又吃面。 ??“不了不了，就这个面，好吃，抵饿，我现在都还感觉肚子里有点货。”大苏哥连忙摇头：“先来一碗你们那面汤，然后来二两就行了。” ??多二两估计吃不完。 ??汤好喝，让大家伙儿都觉得这两文钱花得太值得。 ??整整一天时间，温婶子这边一共卖出去一百二十多份的面和汤圆。 ??真能赚钱！ ??按照艾香的利润比例分摊，今天一天就赚了一百多文钱呢，就算她们要分一部分走，也能留下一半多的钱 。 ??简直太划算了，比男人去码头帮工还强一点。 ??“要是以后生意好了，您可以让洪六叔回家来，夫妻二人经营一个店子，这样不累也有个照应。 ??两人都不累是最好的生存方式。 ??没有男主外女主内的迂腐思想在做祟，这样的夫妻就可以走得到很远。 ??重生后的艾香，对这一方面倒是观察得很仔细。 ??第一天试营业效果就不错，生意自然会是越来越好的。 ??第二天再帮衬了一下，艾家的人就决定要回家了。 ??这一次出门，原本是赚了三两多银子，拿了一两出来做本钱投资，就只有二两了，不过前后几天的忙碌能有这样的成果倒是不错了。 ??第八十四章媒婆的事 ??说好的要给房租，一共住了六天，拿了三百文给白大夫连着钥匙一起还他。 ??结果，老爷子的脸冷冷的。 ??“爷爷，我们在那儿卖汤圆，元宵节生意还不赖，就是差点将妹妹搞丢了。”白艾有点心虚，这是嫌少还是说他不要钱。 ??“能卖给别人吃，就不给我做一点，是因为我没给钱？”白大夫冷声问道。 ??原来老爷子也怀念汤圆的味道了。 ??“爷爷，您要吃汤圆说一声就好啊，说什么钱？”愿意说话就表示问题不大。 ??“对啊，和我说钱是因为你家钱多吗？”白大夫将钥匙收了：“要是住得惯，长期住倒可以收点钱。” ??“谢谢爷爷！”如果按照洪婶子卖吃食的门路来看，倒是可以长期租住，可惜的是爹娘不让。 ??春兰娘说如果长期住在城里做生意了就会耽误爹做学问。 ??书生爹却说卖吃食很辛苦，从早忙到晚，他要不帮忙会累着妻女的。 ??在他们的眼中，一家人在一起哪怕吃菜咽糠都是幸福的，总之就是不能成为拖累不能让一个人劳累。 ??更何况，山上今年又种了很多的土豆，也送了很多土豆给余家种，到时候卖土豆也会有一笔收益的。 ??老爷子要吃汤圆，白术立即就去置办食材。 ??白艾想起了铺盖面，索性就做给他们吃一顿。 ??白老爷子先喝了骨头汤，再吃了大半碗的铺盖面，心里暖暖的，面上也就不冷了，还特意问起了怎么会差点将小妮子给弄丢。 ??白艾自然就说起了所见所闻。 ??“这丫头不比你笨。”小小年纪知道在原地等，还聪明的用面具将自己的容颜遮挡住：“这呆子上辈子一定做了很多好事，若不然怎么能娶了春兰生了你们这对聪明的女儿呢。” ??这是羡慕嫉妒恨了？ ??“你傻笑个什么劲儿？”白老爷子捡起面前的遗落的颗药团子丢向了白芨面前：“下个月就将万家那姑娘娶进门，早点也给我生两个聪明的重孙子。” ??“是，爷爷！”白芨听到下个月自己要娶亲的事，自然又是咧嘴一番傻笑了。 ??时间过得挺快的，白家要娶新妇了，温春兰这个媒人自然就忙了起来。 ??媒人本一眼万年是牵线搭桥的作用，那可是吃专业饭的一个营生。 ??不做中，不做保，不做媒人三代好。 ??她倒好，女儿硬给自己找些事来干。 ??“我就说我不会，你非得给你娘揽些这些类事。”温春兰想到就头疼得紧：“你看，我都不知道要干些什么事？” ??媒人勤于跑腿，从双方牵线搭桥之日起就要经常往来于男女两家之间，交流情况，传达彼此的愿意和要求。 ??结果，这些事儿都让艾香代劳了。 ??现在要成亲了，温春兰却是束手无策，不知道自己要干点什么。 ??“娘，要不，您去问问大娘或二婶？”艾香想着现代的媒人在结婚仪式上只需要收红包就行了，婚礼什么的哪需要媒人操心啊。 ??可是这儿不行啊，规矩礼仪严着呢，媒人这红包钱也不好拿。 ??温春兰瞪了艾香一眼，果然去讨教了。 ??“倒也没什么，就是带领男方过礼、成亲这日引志男方接亲，协办拜堂成亲。”黄淑珍笑道：“等到新人进入房，就会将你这个媒人抛过墙。” ??温春兰听了放轻松了一半，反正别人说怎么干就怎么干吧。