第 124 章
??织布坊里一片欢腾, 没人注意到门外不远处还站着两个男人。 ??“就是这样，封大公子。” ??宁非伸手做了个“请”的手势。 ??“若真想改善民生，便要容得下这些女眷走出家门，出来工作。” ??他看了一眼陷入沉思的暮野兄, 语气平淡地继续解释。 ??“边关连年战乱, 有限的男丁很多都消耗在军伍。我知贵府用屯兵垦田养军, 但乡村百姓的生计还要靠家中老幼妇孺, 女眷原本就不可能像中原世家那样养在深闺。” ??“既然这样, 何不让富裕的劳动力走出来，发挥自己的价值呢？” ??“种地的多一分便能多收一斗粮食, 养猪的多一头就能多吃一口肉。若是再有富余，偏又无地可种, 贵府是要放任这些人饿死，还是要花费巨资养着呢？” ??他这话说得可太有指向性了，听得封恺微微皱眉，眸光越发复杂。 ??有富余却无地可种的人，那便是因战乱逃难而来的黎民百姓，若是放任不管便成为流民草寇，养……雍西关还真就养不起！ ??“那非弟以为？” ??见他这样问，宁非便知道大鱼是有些上钩了。 ??他笑了笑，伸出手指了指已经走出很远的织布坊。 ??“人皆是有用的, 人力便是最好的本钱，这点不用我说, 封大公子比我还要清楚许多。” ??“壮丁是力, 女眷亦是力, 在人力有限的情况下, 如何安排这些力以创造最大价值, 这就是我们要研究的学问。” ??“如这纺织，女子心细手巧胜于男子，便是女力更加适用，能造出更多的布料，赚的更多的银钱。” ??“只是这样一来，女子必然要走出家门到外面务工，不知大公子能否接受？” ??封恺想了想，没有直接回答，而是转而问了宁非一个问题。 ??“若女力适用，那家中耕作，蓄养牲畜该如何？” ??“这不还有富余的男力么！” ??宁锯子笑得奸诈。 ??“也并不是尽数要求都出来，家中条件允许，有男丁或亲眷能帮着完成耕种蓄养，自然会有人出来。” ??“封大公子若是担心荒废了农耕，那便做些限制不就得了？” ??封恺点头。 ??“倒也是这个道理。” ??“如此，恺还要拜托宁矩子，若以后有这样的好机缘，多看顾些我定安城和边关的百姓吧。” ??竟然就这样同意了！ ??宁矩子挑高一侧的眉头。 ??他以为还要多费些口舌说服暮野兄，毕竟这个时代也有义理派叨叨了好多年的天地纲常，暮野兄长在这种环境中，多少也要有点心理挣扎。 ??没想到，竟然完全不考虑这方面的顾忌，只是担心了一下地没人种要怎么办，再多的就没有了！ ??许是看出他的疑惑，封恺笑了笑。 ??“边镇的百姓连年戍边，繁文缛节远比不了中原。不瞒非弟，边城其实也没那个条件去讲究纲常规矩，大家能努力活下来就很不容易了。” ??“其实就算没有非弟的作坊，边城的女子也是要做活的，定安城中就有很多女子做工贴补家用的地方，只是这次若是不在城里，可能会有人有些顾虑。” ??“不过贵宗的信誉倒是个保证，到时候再找些人来做示范，大家得了甜头自然就想着过去了。” ??宁非一拍巴掌，“没想到你竟然是如此开明的暮野兄，真让小弟刮目相看。” ??听他又重新叫起了熟悉的称呼，男人的眼中闪过一抹微光，而后笑着点头。 ??“便如你所说，能产出更多的布匹，让百姓获得更滋润，于我封家和边军也是大有好处之事，恺没理由阻拦。” ??两人一边说一边往宁锯子的房子走，言谈之间甚是投机，在宁锯子的盛情邀请下，封大公子准备留在墨宗蹭一顿午饭。 ??牛婶子的酱油终于快要出坛了，这两日像是打了鸡血，频频找宁锯子商量菜谱。 ??宁非会吃，可他从没亲自动手做过，只知道酱油的简单用法，帮不上太多的忙。 ??但只有这些，对于牛婶子也已经足够。 ??她蓦然发现除了酱炒，竟然还有红烧这种新的做法！第一滴酱油渗出的时候，牛婶子守在酱缸边，小心翼翼尝了尝味道。那一瞬间之后，她站在原地许久不曾动弹，吓得宁锯子还以为酱油的酿造过程中出了纰漏，发霉变质成了毒药。 ??“天……天下怎可能有如此鲜美之物？” ??牛婶子梦游一样的转回身，一脸茫然地看向身后的少年。 ??“矩子，这油……这油真是用豆子酿的？” ??听她这样说，宁非反而放下了心。 ??他嘿嘿一笑。 ??“这油不是婶子亲自酿的嘛，怎么还问我呢？” ??“不是……” ??牛婶子回过神，惯常泼辣爽利的女汉子竟然也有了几分羞涩。 ??“我这不是怕自己尝的不对嘛……王婆卖瓜就觉得自家的好吃……” ??“噢。” ??宁锯子点了点头，一脸轻松。 ??“这事好办。” ??“这两天梅大娘要回坞堡送账本和银钱，梅大娘可是见过大世面的人，你让她尝尝好不好吃不就得了？” ??于是牛婶子开始热切期盼梅大娘回堡，她现在也不因为织布坊的火爆而郁闷了，全心全意扑在酱油上，把那几个酱缸当宝贝一样守着，除了宁非以外，谁都不能靠近一点。 ??盼星星盼月亮，终于盼到了梅大娘回坞堡交账。牛婶子也不和她客气，直接递了一小碟酱油给她，言说这是食间造出的新酱料，让她给品评品评。 ??梅大娘对牛婶子认可自己品味这件事十分受用，帮忙也格外尽心。 ??她先是小心翼翼地尝，然后闭上眼睛砸吧嘴，好半天之后，才略惊讶地看向牛婶子。 ??“萍花养的猪出栏了么？” ??啊？ ??牛婶子被这风马牛不相及的问题给问愣了，不明白自家酿的酱油和萍花的猪有啥关系。她正想再问，却见梅大娘矜持地点了点头。 ??“没错了，这就是醢了。” ??她晃了晃碟子，拿出当红舞姬的派头。 ??“萍花劁出来的猪肉没有腥臊之气，研碎之后用酒曲拌均，要晾晒多日才制出如此鲜纯的醢吧？” ??不不不。 ??牛婶子一个劲摇头。 ??“哪能用金贵的肉做，这就是豆子酿的。” ??“啥？豆子酿的？这明明还是肉醢啊！” ??梅大娘大惊失色的表情让牛婶子十分受用。她现在是真相信矩子没有善意安慰她，她酿出来的酱油和肉造的醢差不多呢！ ??这见识就是对厨子最高规格的褒奖！ ??喜得牛婶子把自己关在家里三天不出门，专心致志研究这新鲜的调料，生怕自己手艺不精，糟蹋了矩子提供的好方子。 ??据说牛婶子今天出关，是以宁锯子也放心大胆地请暮野兄吃饭，顺便让暮野兄见识一下墨宗的新产品。 ??墨宗的猪肉，墨宗的酱油，墨宗的红辣椒。 ??辣椒是之前渣统搭送的，初级的品质，宁非分了一些种子给牛婶子，在火炕房里少量试种。 ??别说，系统出品必属精品。虽然只是初级辣椒，但结果率和果实品质非常可观，食间收获了一小批小米椒。 ??有了辣椒和酱油两道利器在手，宁锯子已经准备鼓励牛婶子去定安城里开市肆了，如今第一桌宴给暮野兄尝尝，吃好了以后帮忙夸奖一下，也给牛婶子鼓鼓劲儿。 ??自从火炕在墨宗铺开以后，自己开伙的人家越来越多，食间难免要冷清下来。 ??这一点，早在宁非画火炕图的时候就想到了。人类生活的基本单元终究还是家庭，之前因为物资紧缺确立的模式，并不适合未来的城市。 ??而牛婶子的转型问题，宁非也帮她考虑好了。 ??新食间可以变成饭店，当然目前在墨宗坞堡这个需求并不高，大部分单身狗但求吃饱，对于美食的追逐没有太多的热情。 ??所以牛婶子的未来在九凌城，而定安城则可以作为她起步的地方。 ??定安城里有南来北往的客商，不缺舍得花钱品尝美食的人。宁非觉得以牛婶子的本事，再加上酱油和辣椒的加持，打出名号是早晚的事！ ??到了那个时候，婶子忙得分身乏术，就没空琢磨给他投喂什么奇奇怪怪的偏方秘笈了。而他，也终于可以和久违的红烧肉红烧肘子红烧猪蹄清蒸河鱼回锅肉麻辣火锅冷锅串串红烧鸡翅辣子鸡麻婆豆腐再度重逢啦！ ??越想越兴奋，宁非的口水苏苏，好几次说话都差点被自己呛到。 ??“非弟一直咳，可是身体有恙？” ??看到暮野兄担忧的眼神，宁锯子感觉十分不好意思。 ??哼。 ??其实他也不是重口腹之欲的人啊。 ??明明以前他都不爱吃这些重口味的。果然是在古代待久了嘴巴没滋味，竟然一想到菜名就忍不住。 ??“不是，就是春天干燥，有点口渴。” ??说着，宁锯子还掩饰地准备喝口茶。 ??“那墨宗秘法，可是对非弟的身体有帮助？” ??封恺的视线一直锁定在少年身上，抢在他之前拿起茶杯。 ??“别喝了，冷茶对你身体不好。” ??说着，他起身去灶下烧火煮茶，动作竟然十分熟练。 ??宁非看得惊奇，正要问他从哪学得本事，却见小孩克雷领着一个略眼熟的身影进了院子。 ??诶，这不是封十二郎么！